人の力設計室の活動日記です。
by hitonochikara
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ヒトノチカラノニッキ
アウトレット長茄子
「野菜はもいでから30分が勝負ですよ。味がぜんぜん違います!(キリッ」

a0180552_232364.jpg

打合せ終了後に、そう言われて積上げられていく長茄子いっぱい。
出荷用の長茄子畑より、売れない見た目のものだから、とたくさん頂きました。

「焦げ目がつく程度にさっと炒めるだけでよし!(ドヤッ」

言われたままにゴマ油で決めて、サッと生姜醤油をかけた半身の長茄子を、大きくがぶり…。
うまし~~~~~!

おかずが焼き茄子だと知って、退屈していた子供時代が信じられない今日この頃です。
茄子の旨みがジュワッと、ほのかな焦げ目の香りが口いっぱいに広がります。

そして………




そう、こんな時のために、金の延べ棒(エビスビール)が冷蔵庫に入っていたのです!

プシュッ!!



(´∀`)ノ


【コバヤシ】


とってもおいしく頂きました。疲れが取れました。
ありがとうございました。

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by hitonochikara | 2012-09-18 09:21 | コバヤシの日々 | Comments(0)
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